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食用碳酸氢铵
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包装: 25公斤/袋
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产品介绍.png

碳酸铵,化学式(NH₄)₂CO₃。无色立方晶体,常含1分子结晶水;易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水。在空气中不稳定,会逐渐变成碳酸氢铵及氨基甲酸铵。干燥物在58℃下很容易分解,放出氨及二氧化碳。70℃时水溶液开始分解。对光和热均不稳定。稍有吸湿性。

产品特性.png

无色半透明坚硬结晶块或粉末。有强烈氨臭。味辛辣。为碳酸氢铵(NH4HCO3)与氨基甲酸铵(NH2COONH4)的混合物。呈碱性反应。在空气中分解逸出氨和二氧化碳,变成不透明的碳酸氢铵粉末,在60℃时完全挥发。能够缓慢地溶于4份水。而在热水中分解。其中的氨基甲酸铵能溶于乙醇。有刺激性。

产品用途.png

(1)点滴分析锂、镭和钍及碳酸盐合成等。还用作肥料、灭火剂、洗涤剂,并用于医药、橡胶、发酵等工业。

(2)用作发酵粉、各种铵盐的原料、缓冲剂、印染助剂、肥料以及分析试剂等。  

(3)食用碳酸铵作缓冲剂、中和剂、膨松剂及发酵促进剂(制造葡萄酒)。

(4)碳酸铵用于磺基水杨酸镀银电解液中,但需要严格控制其中的重金属、硫及硫氰酸盐的含量,否则阳极易发黑。此外,碳酸铵还用于退除镉、镍等镀层的溶液中。


包装与储存.png

(1).储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。

(2)应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。


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